「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
春キャベツと豚肉の塩おかか炒め
- 時短ワザ
調理時間 約10分
エネルギー 316kcal
| タンパク質 | 11.4ｇ |
| 脂質 | 25ｇ |
| 食塩相当量 | 0.6ｇ |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
旬の春キャベツは胃腸の働きを正常に保つビタミンUやビタミンCを多く含み、優れた栄養価があります。♪
これらの栄養素は熱に弱い為、さっと火を通す程度にしておきましょう！
材料（１人分）
| 春キャベツ | 80ｇ |
| 豚バラ肉 | 60ｇ |
| オリーブ油 | 2ｇ |
| かつお節 | 3ｇ |
| 塩・こしょう | 少々 |
春キャベツと豚肉の塩おかか炒め の作り方
| 1 | キャベツは食べやすい大きさにカットする。 豚バラ肉は一口サイズに切った後、片栗粉をまぶしておく。 |
| 2 | フライパンに油を引き、豚肉に火が通るまで炒める。 |
| 3 | 春キャベツを加えてさっと火を通し、かつお節を全体にまぶす。 |
| 4 | 仕上げに塩・こしょうで味を整えお皿に盛りつける。
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