「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
鶏肉とパプリカの塩レモン炒め
- 時短ワザ
調理時間 約25分
エネルギー 256kcal
| タンパク質 | 33.4ｇ |
| 脂質 | 7.0ｇ |
| 炭水化物 | 11.7ｇ |
| 食塩相当量 | 2.1ｇ |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
酸味が苦手な方はレモン汁の量を調節してみてください。
くせのない野菜であればパプリカ以外で代用可能です！お試しください。
材料（１人分）
| 鶏むね肉 | 130ｇ |
| 赤パプリカ | 1/3（80ｇ） |
| コーン（缶） | 20ｇ |
| ＜下味用調味料A＞ | |
| 酒 | 大さじ2/3 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
| ＜調味タレB＞ | |
| 砂糖 | 小さじ1/4 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 鶏ガラのもと | 少々 |
| レモン汁 | 大さじ2/3 |
| おろしにんにく | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1/4 |
| ブラックペッパー | 少々 |
鶏肉とパプリカの塩レモン炒め の作り方
| 1 | 鶏むね肉を好きな大きさに切り、下味用調味料Aと和えておく。 |
| 2 | 赤パプリカを一口大に切る。 |
| 3 | Ｂの調味料を合わせて調味タレを作る。 |
| 4 | 鶏むね肉を焼き色がつくまで中火で焼き、 |
| 5 | ④に調味タレとコーンを加えて、全体にタレがまわったら完成！ |
