「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
キムチチャーハン
- 血糖
調理時間 約15分
エネルギー 525kcal
| タンパク質 | 22.6ｇ |
| 脂質 | 17.5ｇ |
| 炭水化物 | 65.6ｇ |
| 食塩相当量 | 1.8ｇ |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
アレンジでサラダチキンを豚肉にすると疲労回復の栄養素ビタミンＢ１がとれます。
辛すぎる時はだし醤油を加えるとまろやかになります。
材料（１人分）
| パプリカ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| サラダチキン | 40ｇ |
| 白菜キムチ | 50ｇ |
| ごはん | 150ｇ（お茶碗1杯分） |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 韓国のり | お好みで |
キムチチャーハン の作り方
| 1 | まずチャーハンを作る。 |
| 2 | フライパンにごま油をしき、パプリカと玉ねぎサラダチキンを炒める。 |
| 3 | 火が通ったら温かいご飯を入れて炒める。 |
| 4 | ➂にキムチを入れてさっと炒めて、器に盛り付ける。 |
| 5 | 次に目玉焼きを作り、器に盛り付けたチャーハンにのせる。 |
