「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
雑穀米でおはぎ（ぼたもち）
- 血圧
- コレステロール
調理時間 約20分
エネルギー 284kcal（あんこ・きなこそれぞれ1個ずつ食べた時）
| タンパク質 | 8.57ｇ |
| 脂質 | 1.57ｇ |
| 炭水化物 | 61.4ｇ |
| 食物繊維 | 5.45ｇ |
| 食塩相当量 | 0.04ｇ |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
雑穀米を使うことで腹持ちも良く、栄養価up！簡単に作れるお菓子！
片栗粉を合わせることで、もち米を使わずに粘り気を出すことができます！
雑穀米を丸める時は、水で手を濡らすと米粒が手に引っ付きにくくなります。
材料（１人分）
| 雑穀米（炊きあがったもの） | お茶碗小盛1杯分（200ｇ） |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ●あんこのおはぎ 2個分 | |
| 粒あん（こしあん） | 50ｇ |
| ●きなこのおはぎ 2個分 | |
| 粒あん（こしあん） | 30ｇ |
| きな粉 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
雑穀米でおはぎ（ぼたもち） の作り方
| 1 | 耐熱ボウルに炊きあがった雑穀米・片栗粉・水を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで１分半加熱する。 |
| 2 | 電子レンジから取り出し、米粒が少し残るまでしゃもじで潰し、４等分にしておく。 |
| 3 | あんこのおはぎを作る：②の１/４量を手に取って丸めておく。 ※やけどに注意 |
| 4 | きなこのおはぎを作る：ラップの上に②の１/４量の雑穀米をのせて平らに広げ、その上に粒あん（１５ｇ）をのせる。 |
| 5 | 出来たおはぎをお皿に並べて完成★ 出来立てを食べるとモチモチおいしくいただけます♪ |
